Салат из моркови с горчичной заправкой

Салат из моркови с горчичной заправкой

15минут

  • подготовка:

    15 минут

  • приготовление:

    0 минут

  • количество порций:

    4

  • сложность:

    Очень просто

Урожай моркови был настолько большой, что уже не знаете, куда ее использовать? Возьмите на заметку рецепт этого простого салата.

Ингредиенты:

морковь 450 г
свежая петрушка половина пучка
оливковое масло 3 ст.л.
лимонный сок 2 ст.л.
горчица 1 ст.л.
тмин 1/4 ч.л.
черный молотый перец 0,5 ч.л.
соль 0,5 ч.л.

Приготовление.

  1. Морковь очистите и натрите на крупной терке. Сложите в миску и добавьте рубленую петрушку.
  2. Для заправки смешайте масло, лимонный сок, горчицу, тмин, перец и соль. Полейте заправкой тертую морковь и хорошо перемешайте.
  3. Накройте миску с салатом полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Перед подачей хорошо перемешайте салат.

Источник: www.ogorod.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...