Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Момордика больше известна как горький огурец, или горькая тыква — это однолетняя южная лиана из семейства Тыквенные с необычными плодами, богатыми витаминами и железом.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Что такое момордика, или горькая тыква?

Момрордика очень популярна в Азии, как овощное растение. У нее съедобны плоды, молодые листья, побеги и цветки!

НО, с момордикой надо быть аккуратными, сок растения в сыром виде ядовит: листья, цветки и молодые побеги тушат, молодые плоды консервируют в маринаде. Вообщем, эта горькая тыква таит в себе немало секретов. Возможно, поэтому стоит попробовать и вырастить ее у себя на даче, удивив необычным овощем друзей и соседей.

Какие еще есть названия у момордики?

В Крыму её продают под названиями горький огурец или индийский огурец, а англичане зовут этот плод китайской горькой дыней.

Где купить семена момордики?

Семена момордики можно без проблем найти в продаже. К счастью, они есть не только в магазинах и у коллекционеров, но и в обычной продаже. Многие крупные семенные компании свободно продают семена момордики. Если вы хотите выраститить эту диковинку, то закажите семена через интернет. Кстати, в крупных торговых точках семена момордики тоже часто встречаются. Если вы зададитесь вопросом, как купить семена момордики, вы удивитесь, как много где они продаются и как они на самом деле популярны.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Пакетики с семенами момордики, фото взяты из открытых источников

Когда пора сеять момордику?

С конца марта до середины апреля, момордика быстро растет и развивается.

Как правильно посеять рассаду момордики?

Подготовка семян момордики к посеву на рассаду

Перед посевом семена момордики желательно обработать: продезинфицируйте семена в течение 30 минут в темно-розовом растворе марганцовки.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Замачивание семян момордики в марганцовке

Затем промойте несколько раз в теплой воде. (С покупными запакованными на производстве семенами этого можно не делать).

После дезинфекции замочите семена момордики в воде на сутки. Держите их при температуре +20 °С на влажной ткани или фильтровальной бумаге, накрыв стеклом или полиэтиленом.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Подготовка семян момордики к посеву на рассаду: замачивание

Посев семян момордики на рассаду

Заполните горшочки (размер не менее 9 х 9 см) плодородным грунтом. Грунт для рассады момордики можно составить по нашим рецептам Плодородный грунт для рассады и комнатных цветов, как сделать самому

Рыхлый грунт слегка уплотните и разложите по горшочкам семена момордики, укладывая их на ребро.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Посев семян момордики на рассаду в конце марта

Разложенные по горшочкам семена момордики присыпьте слоем грунта высотой 2 см. Полейте.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Посев семян момордики на рассаду

Что делать со всходами момордики?

Когда появятся всходы, оставьте по одному в горшочке, выщипывая те, которые слабее. В горшочках должен остаться только 1 сеянец.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Сеянцы момордики на разных стадиях роста

При появлении у сеянцев 2-3 настоящих листочков пересадите их с комом земли в горшочки размером 12 х 12 см.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Пересадка рассады момордики

Растения момордики при перевалке заглубите примерно на 2 см.

Момордика — это лианы, поэтому обязательно установите в каждый горшочек опору. Чтобы растениям момордики легче было цепляться, опору поставьте на тот край горшочка, который ближе к окну.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Рассада момордики требует много места: ей нужен большой горшок и опора для роста.

Когда уже пора высаживать рассаду момордики?

Рассада момордики готова к высадке через 40–45 дней после всходов.

Куда сажать момордику?

Рассаду момордики высаживают в теплицу — в конце мая

или в открытый грунт — в начале июня.

Момордика теплолюбива, она не выносит даже незначительных заморозков, при температуре +15°С начинает тормозить в росте, поэтому в телице развивается лучше, чем в открытом грунте. Также контейнеры с момордикой можно расставить на веранде, террасе или на окне.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Взрослая рассада момордики

Уход за момордикой

Обычный, похож на уход за огурцами.

При появлении бутонов полив усиливают и 2–3 раза подкармливают с интервалом в неделю настоем крапивы или коровяка.

Для подкормок можно использовать стандартные овощные комплексные минеральные удобрения.

Когда собирают урожай момордики?

Плоды момордики собирают незрелыми.

Внутри созревшего плода момордики – сочные косточки, по вкусу напоминающие то ли хурму, то ли арбуз.

Как вырастить рассаду момордики, но главное, зачем это делать

Зрелый плод момордики

Кожура у момордики зелёная или оранжевая и довольно горькая, чтобы удалить горечь, момордику держат в кипятке (или срезают тонкий верхний слой, что, конечно же, менее практично), а потом добавляют в жареные и тушёные блюда.

Источник: www.supersadovnik.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...