Омлет-суфле c сыром и зеленью

Омлет-суфле c сыром и зеленью

10минут

  • подготовка:

    5 минут

  • приготовление:

    5 минут

  • количество порций:

    1

  • сложность:

    Очень просто

6 простых доступных ингредиентов, 10 минут – и вкусный питательный завтрак готов. По желанию такой омлет можно наполнить любой начинкой на выбор – обжаренной ветчиной, овощами, грибами. Попробуйте!

Ингредиенты:

яйца 3 шт.
тертый твердый сыр 5 ст.л.
измельченная зелень 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление.

  1. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте с солью в крепкую пену. Отдельно взбейте желтки. Аккуратно с помощью ложки смешайте белки с желтками.
  2. В сковороде растопите сливочное масло и вылейте взбитые яйца. Поджарьте омлет 1 минуту. Посыпьте сыром и отправьте в хорошо разогретую духовку на 2-3 минуты, чтобы сыр расплавился.
  3. Выложите омлет на тарелку, сложив пополам. Посыпьте измельченной зеленью, солью и перцем и сразу подавайте.

Источник: ogorod.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...