Кекс на сгущенном молоке

Кекс на сгущенном молоке

60минут

  • подготовка:

    10 минут

  • приготовление:

    50 минут

  • количество порций:

    10

  • сложность:

    Очень просто

Быстрый, нежный и легкий кекс наверняка придется по вкусу вашим домочадцам и произведет фурор на праздничном столе.

Ингредиенты:

сливочное масло 285 г
сахар 150 г
сгущенное молоко 395 г
яйца 5 яиц
мука 250 г
разрыхлитель 2 ч.л.
тертая цедра лимона 2-3 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
молотый мускатный орех 1 ч.л.
ванилин 1 ч.л.

Приготовление.

  1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром в воздушную массу. Добавьте сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
  2. По одному добавьте в массу яйца, каждый раз хорошо перемешивая. Муку просейте вместе с разрыхлителем, добавьте в масляную смесь и тщательно перемешайте. Добавьте тертую цедру и сок лимона, ванилин, мускатный орех и перемешайте.
  3. Форму для кекса смажьте маслом и вылейте тесто. Выпекайте при температуре 160°C 45-50 минут. Готовый кекс по желанию посыпьте сахарной пудрой и украсьте ягодами.

Источник: ogorod.ru

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...