Меню

Русский выбор страны
Блоггеру будет приятно знать, кто читает его записи
На этот адрес эл. почты Вы будете получать сообщения о новых записях в блоге

Кабачки - а по вкусу грузди

Нам понадобится:

3 кг кабачков (очищенных)

2 ст.л. соли

1 ст.л. черного перца

6 ст.л. сахара

1 ст. подсолнечного масла

пучок петрушки

пучок укропа

1 ст. 9%-го уксуса

1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус)

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой.

Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).

Смешать их со всеми описанными выше ингридиентами и оставить настаиваться на 3 часа.

Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.

Банки пастреризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.

Закатать. Дать остыть в перевенутом виде.

От Гостя
Вход
OpenID
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий
Логин или E-mail:
Пароль:
Забыли пароль?
Вы должны войти на сайт чтобы написать комментарий

Комментарии (1)
Дмитрий
Гость Дмитрий
19.09.2015
Отличная закуска получается, банки одна за одной пустеют, успевай есть!
Почитайте другие наши интересные записи
Рецепт теста для пирожков на водке (пьяное тесто)   Для опары: - дрожжи свежие – 30 г - вода теплая – ½ стакана - сахар – 1 ст. ложка - мука – для получения опары консистенции сметаны Для теста: - яйца – 2 шт. - масло сливочное – 200 г - масло растительное – 2 ст. ложки - сметана – 3 ст. ложки - водка – 1 ст. ложка - с
Просмотров: 1285
25.03.2016
Готовим цветную капусту для гурманов Ингредиенты:     1 цветная капуста     1 столовая ложка растительного масла     300 мл греческого йогурта (можно заменить густой простоквашей)     сок 1 лайма (или лимона)     2 столовые ложки порошка чили     1 столовая ложка тмина     1
Просмотров: 1117
11.02.2016
Лобио по грузински Для приготовления понадобится     Фасоль500 г     Крупные луковицы2 шт.     Кинза1 большой пучок     Чеснок3-4 зубчика     Соль, аджика, хмели-сунели, кориандр молотыйпо вкусу Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде. 1 луковицу нарезаем достаточно крупно, добав
Просмотров: 1172
16.02.2016
Фотогалереи
Популярные блоги
Сейчас читают
По желанию можно обрезать такие кустарники, как сирень, например. Ее м
Многие рассуждают, что кроликов легко выращивать, с ними мало хлопот:
Технологическое решение и оборудование по производству удобрений в вид
Малые, средние и крупные деревообрабатывающие предприятия обеспечивают
Наталья поклонская посетила частную семейную ферму «Гжельское по
Растительные комбикорма делятся на несколько видов: грубые, сочные, зе
Группа компаний РОСБЕЛКАР реализует: Фронтальное навесное оборудовани
Предназначается для добычи сапропеля и очистки отстойников, шламонакоп
Для любого предприятия деревообрабатывающей отрасли страны, закупка на
Хотя и считается, что самые крепкие козлята - родившиеся в феврале-мар
Выбор желательно остановить на открытом, просторном, солнечном уголке.
На сегодняшний день производство пеллет – относительно новое, но
Значение Бора в выращивании сельскохозяйственных культур  Как
Наиболее распространена Ель обыкновенная, или европейская (Picea abie
Влияние микроэлементов и макроэлементов на кукурузу. Одной из ведущих